ربما سمعت أن فيتامين د مهم لعظامك. قد يكون طبيبك العام قد ذكره عارضاً، عادة في نوفمبر عندما تصبح الأيام أقصر. ربما قيل لك أن تحصل على بعض أشعة الشمس أو تأخذ ملحقاً إذا كنت تشعر بالتعب.
ما ربما لم يُخبرك به هو أن 90% من سكان المملكة المتحدة لا يملكون فيتامين د كافياً. وأن فيتامين د ليس في الواقع فيتامين على الإطلاق. إنه هرمون. هرمون رئيسي يجلس في مركز تنظيم المناعة والوقاية من السرطان وكثافة العظام والمزاج وما إذا كان جهازك المناعي ينقلب ضدك أم يبقى متوازناً.
جسمك يصنع فيتامين د عندما تضرب أشعة UVB من الشمس جلدك. هذه هي الحقيقة البيولوجية. لكن هنا المشكلة: المملكة المتحدة في 51 درجة شمالاً. لمدة ستة أشهر من السنة، من أكتوبر إلى مارس، زاوية الشمس منخفضة جداً لأشعة UVB للوصول إلى سطح الأرض بشكل فعال، حتى في الأيام الصافية.
الدراسات في جامعة سانت أندروز قاست توفر UVB عبر المملكة المتحدة طوال السنة. كانت النتيجة واضحة: من نوفمبر إلى فبراير، تخليق UVB يتوقف بشكل أساسي. حتى في أبريل وسبتمبر، إنه قليل. أنت غير قادر جسدياً على إنتاج كميات ذات معنى من فيتامين د من التعرض للشمس لمدة نصف السنة.
أضف إلى هذا الواضح: معظم البالغين البريطانيين يقضون ساعات العمل في الداخل. تتنقل بالسيارات. تعمل على الأرائك. أنت في الداخل. حتى إذا كان UVB متاحاً، معظم السكان لا يحصلون عليه.
المسح الوطني للنظام الغذائي والتغذية، الذي يتابع الحالة الغذائية عبر سكان المملكة المتحدة، وثق هذا بشكل متسق. في فصل الشتاء، مستويات فيتامين د المتوسطة تنخفض إلى حوالي 25 إلى 30 نانومول لكل لتر. ثلث السكان البالغين ينخفضون دون 25 نانومول لكل لتر، وهي حد النقص. المسنون والناس ذوو الجلد الأغمق وموظفو المكاتب يضربون الأصعب.
إذا كنت تعيش شمال 35 درجة شمالاً في أي مكان على الأرض، لا يمكنك ببساطة إنتاج فيتامين د كافياً من التعرض للشمس خلال أشهر الشتاء. المملكة المتحدة في 51 درجة. أنت لا تكون كسولاً أو غير مسؤول إذا كان فيتامين د منخفضاً. أنت تحت رحمة الجغرافيا.
الفيتامينات الحقيقية هي مركبات لا يستطيع جسمك تصنيعها، لذا يجب أن تحصل عليها من الطعام. فيتامين د مختلف. جسمك ينتجه. يدور عبر دمك. يربط مواقع مستقبل على ما يقرب من كل نوع خلية في جسمك. ينظم تعبير الجينات. يقمع أو ينشط مسارات بيولوجية كاملة.
هذا ليس فيتامين. هذا هرمون.
هذا التمييز أكثر من لفظي. هذا يعني جسمك لديه نطاق هدف لفيتامين د. يعني النقص له عواقب جهازية. يعني المكملات بجرعات سخيفة منخفضة (الـ 400 وحدة دولية الموصى بها من قبل هيئة الصحة الوطنية) مثل مكملات هرمون الغدة الدرقية في 5 ميكروغرام عندما تكون TSH مرتفعة. من الناحية الفنية تقدم شيئاً، لكن ليس بشكل ذي مغزى.
ما يقرب من كل خلية مناعة في جسمك تحتوي على مواقع مستقبل فيتامين د. خلايا T. خلايا B. البالعات. الخلايا الشجيرية. خلايا حاجز جلدك. الخلايا التي تبطن أمعاءك. يعبرون جميعاً عن مستقبلات فيتامين د، مما يعني أنهم جميعاً يستمعون إلى إشارات فيتامين د.
عندما تكون مستويات فيتامين د كافية، هذه المستقبلات تُفعل. جهازك المناعي يعاير نفسه بشكل مناسب. يمكنه التمييز بين التهديدات الحقيقية والجزيئات الضارة. يقوم باستجابة عند الحاجة. يتسامح مع ما آمن. يبقى متوازناً.
عندما يكون فيتامين د ناقصاً، هذا الإشارة ينهار. جهازك المناعي يصبح غير منظم. الأبحاث الموثوقة توثق دور فيتامين د في تنظيم المناعة. آليات تشمل تفعيل الببتيدات المضادة للميكروبات وتعديل خلايا تقديم المستضدات وتنظيم السيتوكينات.
بعملية عملية: نقص فيتامين د يرتبط بزيادة خطر العدوى والنتائج الأسوأ من العدوى وزيادة خطر الحالات حيث جهاز المناعة يعطل.
تحليلات ميتا متعددة فحصت العلاقة بين فيتامين د وخطر السرطان. الأدلة متسقة: نقص فيتامين د يرتبط بزيادة الخطر عبر عدة أنواع سرطان، لا سيما سرطان القولون والثدي.
تحليل ميتا رئيسي ينظر إلى أكثر من 700,000 مشارك وجد أن الأفراد مع مستويات فيتامين د دون 50 نانومول لكل لتر كانوا يملكون ما يقرب من 50% خطر أعلى لسرطان القولون مقارنة بأولئك الذين مستويات أعلى من 75 نانومول لكل لتر. لسرطان الثدي، الارتباط متشابه في الحجم.
آليات مفهومة: فيتامين د يقمع تكاثر الخلايا، ويحفز التمييز، يعزز الموت المبرمج للخلايا في خلايا غير طبيعية، وينظم المراقبة المناعية ضد خلايا السرطان. عندما يكون فيتامين د ناقصاً، هذه الآليات الحماية ضعيفة.
الذكاء الصحي يبدأ بفهم جسمك. إذا كنت تريد تقييماً شخصياً وتوصيات محددة، دعنا نتحدث.
اطلب استشارة